Το μεταλλικό νερό S.Pellegrino χρειάζεται κατά μέσο όρο 30 χρόνια για να ταξιδέψει μέσα στο βράχο πριν αναδυθεί από μια πηγή στους πρόποδες των Ιταλικών Άλπεων. Στην πορεία, εμπλουτίζεται φυσικά με τα μέταλλα που του δίνουν τη μοναδική του γεύση και ιδιότητες.